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O Curso de Introdução ao Café especial é um módulo ideal para quem é novo na indústria do café ou apenas tem interesse na bebida. Ele mapeia a jornada do café desde suas origens na Etiópia até a principal mercadoria que é hoje, apreciada por milhões de pessoas em todo o mundo.


*Pré-Requisitos para esse módulo:

Nenhum
 

Metodologia:

1) O que é Café Especial?

2) História do Café

3) Entendendo os grãos de Café

4) Fundamentos Básicos de Torra

5) Frescor do Café

6) Fundamentos Básicos de Extração

7) Principais Drinks

 

Carga Horária:

3 Horas Podendo optar por presencial ou online
Incluindo: 1) Certificado de conclusão do Curso da Um Coffee Co.


Local do curso:

Um Coffee Co. Matriz
Rua Júlio Conceição, 553 - Bom Retiro
CEP: 01126-001
São Paulo/SP