SCA Barista Skills Foundation

O curso de SCA Barista Skills Foundation é projetado para apresentar as habilidades básicas de barista para pessoas sem experiência prévia em barismo. Candidatos bem sucedidos devem ser capazes de calibrar seus moedores e fazer um café espresso e cappuccino para os padrões básicos.

Pré-Requisitos para esse módulo:

- SCA Introduction to Coffee (Recomendado, mas não obrigatório)

Conteúdo Programático:

1) Grãos de Café
2) Gerenciamento do Espaço e Fluxo de Trabalho
3) Processo do Espresso: Moagem, Dosagem e Compactação
4) Extração e Preparo
5) Sensorial
6) Leite
7) Menu Baseado em Espresso
8) Limpeza, Saúde e Segurança
9) Qualidade da Água
10) Atendimento ao cliente e gestão da cafeteria

Carga Horária:

8 Horas (Incluindo horário de Almoço)

Das: 9:00 ~ 17:00
 

Incluindo:

1) Exame Teórico Online
2) *Certificado de SCA Barista Foundation (Caso seja aprovado nas avaliações)

Mínimo por turma: 2 Pessoas

Local do curso:

Um Coffee Academy
Avenida Brigadeiro Luís Antônio, 3333 - Jardim Paulista
10 Andar / CJ 104
CEP: 01401-001
São Paulo/SP
Brasil

Entrar em contato através de whatsapp (11)98830-8987 ou pelo e-mail [email protected] para agendamento de datas e horários personalizado.

Solicitação de cancelamento/reembolso/reagendamento para cursos:
Pode ser solicitado o cancelamento e reembolso da inscrição integral em um curso no prazo de até 2 (dois) dias após o pagamento. Na hipótese de cancelamento/reagendamento após esse prazo, o aluno poderá somente fazer o curso na próxima data disponível no calendário. A Um Coffee Academy reserva-se o direito de adiar e/ou cancelar a oferta de um curso presencial e/ou evento ou alterar as datas devido a matrículas insuficientes (mínimo por turma), doença do instrutor ou eventos de força maior (como enchentes, terremotos, instabilidade política, calamidade pública etc.). Caso a Um Coffee Academy cancele um curso presencial e/ou evento, 100% (cem por cento) do valor pago será devolvido ao Participante