SCA Barista Skills Intermediate
O curso de SCA Barista Skills Intermediate foi projetado para testar habilidades fundamentais e mais avançadas e compreensão, esperadas de um barista competente (por exemplo, de alguém trabalhando como barista por 6 meses ou mais). Os candidatos bem-sucedidos devem poder criar uma receita de extração, fazer uma variedade completa de bebidas com qualidade e velocidade, bem como compreender os requisitos básicos para atendimento e manutenção ao cliente.
Pré-requisitos para esse módulo:
- SCA Introduction to Coffee (Recomendado, mas não obrigatório)
- SCA Barista Skills Foundation
* Obrigatório a aprovação no SCA Barista Foundation e espera de no mínimo 3 meses para a continuidade nesse módulo.
Conteúdo programático:
1) Grãos de Café
2) Gerenciamento do Espaço de Trabalho
3) Moagem, Dosagem e Compactação
4) Extração e Brewing
5) Técnicas de Leite
6) Menu de Barista
7) Higiene, Saúde e Segurança
8) Serviço ao Cliente
9) Limpeza, Manutenção e Solução de Problemas
10) Gestão Financeira
Carga Horária:
14 Horas (Incluindo horário de Almoço)
Das: 9:00 ~ 16:00
Incluindo:
1) Exame Teórico Online e Exame Prático
2) *Certificado de SCA Barista Intermediate (Caso seja aprovado nas avaliações)
Mínimo por Turma: 2 Pessoas
Local do curso:
Um Coffee Academy
Avenida Brigadeiro Luís Antônio, 3333 - Jardim Paulista
10 Andar / CJ 104
CEP: 01401-001
São Paulo/SP
Brasil
Entrar em contato através de whatsapp (11)98830-8987 ou pelo e-mail [email protected] para agendamento de datas e horários personalizado.
Solicitação de cancelamento/reembolso/reagendamento para cursos:
Pode ser solicitado o cancelamento e reembolso da inscrição integral em um curso no prazo de até 2 (dois) dias após o pagamento. Na hipótese de cancelamento/reagendamento após esse prazo, o aluno poderá somente fazer o curso na próxima data disponível no calendário. A Um Coffee Academy reserva-se o direito de adiar e/ou cancelar a oferta de um curso presencial e/ou evento ou alterar as datas devido a matrículas insuficientes (mínimo por turma), doença do instrutor ou eventos de força maior (como enchentes, terremotos, instabilidade política, calamidade pública etc.). Caso a Um Coffee Academy cancele um curso presencial e/ou evento, 100% (cem por cento) do valor pago será devolvido ao Participante
1 x de R$2.750,00 sem juros | Total R$2.750,00 | |
2 x de R$1.375,00 sem juros | Total R$2.750,00 | |
3 x de R$916,67 sem juros | Total R$2.750,00 | |
4 x de R$687,50 sem juros | Total R$2.750,00 | |
5 x de R$561,00 | Total R$2.805,00 | |
6 x de R$476,67 | Total R$2.860,00 | |
7 x de R$416,43 | Total R$2.915,00 | |
8 x de R$371,25 | Total R$2.970,00 | |
9 x de R$336,11 | Total R$3.025,00 | |
10 x de R$308,00 | Total R$3.080,00 | |
11 x de R$285,00 | Total R$3.135,00 | |
12 x de R$265,83 | Total R$3.190,00 |
1 x de R$2.750,00 sem juros | Total R$2.750,00 | |
2 x de R$1.375,00 sem juros | Total R$2.750,00 | |
3 x de R$916,67 sem juros | Total R$2.750,00 | |
4 x de R$687,50 sem juros | Total R$2.750,00 |