Caso necessite de datas específicas para as aulas, por favor, entre em contato. Teremos satisfação em auxiliar no agendamento de datas personalizadas. Você pode nos contatar via WhatsApp, no número (11) 98830-8987, ou através do e-mail [email protected].

O curso de SCA Brewing Foundation é projetado para introduzir habilidades e equipamentos básicos para pessoas sem experiência prévia de extrações de café. Os candidatos aprovados devem ser capazes de moer e preparar a receita correta para produzir um ótimo café.
 

Pré-Requisitos para esse módulo:

- SCA Introduction to Coffee (Recomendado, mas não obrigatório)
 

Conteúdo Programático: 09h-16h

1) Origens do Café
2) Processo de Fazenda até a Xícara
3) Arábica e Robusta (Perfil de Sabor e diferença)
4) Diretrizes de Extração
5) Força e Extração
6) Proporção Água e Café
7) Tempo, Quantidade, Temperatura e Turbulência
6) Métodos de Extração e Equipamento

Carga Horária:

8 Horas (Incluindo horário de Almoço)

Das: 9:00 ~ 16:00

Incluindo:

1) Exame Teórico Online
2) *Certificado de SCA Brewing Foundation (Caso seja aprovado nas avaliações)
 

Mínimo por turma: 2 Pessoas

Local do curso:

Um Coffee Academy
Avenida Brigadeiro Luís Antônio, 3333 - Jardim Paulista
10 Andar / CJ 104
CEP: 01401-001
São Paulo/SP
Brasil

Entrar em contato através de whatsapp (11)98830-8987 ou pelo e-mail [email protected] para agendamento de datas e horários personalizado.

Solicitação de cancelamento/reembolso/reagendamento para cursos:
Pode ser solicitado o cancelamento e reembolso da inscrição integral em um curso no prazo de até 2 (dois) dias após o pagamento. Na hipótese de cancelamento/reagendamento após esse prazo, o aluno poderá somente fazer o curso na próxima data disponível no calendário. A Um Coffee Academy reserva-se o direito de adiar e/ou cancelar a oferta de um curso presencial e/ou evento ou alterar as datas devido a matrículas insuficientes (mínimo por turma), doença do instrutor ou eventos de força maior (como enchentes, terremotos, instabilidade política, calamidade pública etc.). Caso a Um Coffee Academy cancele um curso presencial e/ou evento, 100% (cem por cento) do valor pago será devolvido ao Participante