Curso de Brewing Fundamental SCA
O Curso de Brewing Fundamental (Brewing Foundation SCA) é projetado para introduzir habilidades e equipamentos básicos para pessoas sem experiência prévia de extrações de café. Os candidatos aprovados devem ser capazes de moer e preparar a receita correta para produzir um ótimo café.
Pré-Requisitos para esse módulo:
SCA CSP Introduction to Coffee (Recomendado, mas não obrigatório)
Conteúdo Programático:
1) Origens do Café
2) Processo de Fazenda até a Xícara
3) Arábica e Robusta (Perfil de Sabor e diferença)
4) Diretrizes de Extração
5) Força e Extração
6) Proporção Água e Café
7) Tempo, Quantidade, Temperatura e Turbulência
6) Métodos de Extração e Equipamento
Carga Horária:
8 Horas (Incluindo horário de Almoço)|
Incluindo:
1) Exame Teórico Online e Exame Prático
2) *Certificado de SCA CSP Brewing Foundation (Caso seja aprovado nas avaliações)
Mínimo por turma:
2 Pessoas
Local do curso:
Um Coffee Co. Matriz
Rua Júlio Conceição, 553 - Bom Retiro
CEP: 01126-001
São Paulo/SP
Cartões de crédito






Parcelas | Total | |
---|---|---|
1 x | de R$1.450,00 sem juros | R$1.450,00 |
2 x | de R$725,00 sem juros | R$1.450,00 |
3 x | de R$483,33 sem juros | R$1.450,00 |
4 x | de R$362,50 sem juros | R$1.450,00 |
5 x | de R$295,80 | R$1.479,00 |
6 x | de R$251,33 | R$1.508,00 |
7 x | de R$219,57 | R$1.537,00 |
8 x | de R$195,75 | R$1.566,00 |
9 x | de R$177,22 | R$1.595,00 |
10 x | de R$162,40 | R$1.624,00 |
11 x | de R$150,27 | R$1.653,00 |
12 x | de R$140,17 | R$1.682,00 |
À vista / Débito online

Cartões de crédito




Parcelas | Total | |
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1 x | de R$1.450,00 sem juros | R$1.450,00 |
2 x | de R$725,00 sem juros | R$1.450,00 |
3 x | de R$483,33 sem juros | R$1.450,00 |
4 x | de R$362,50 sem juros | R$1.450,00 |