SCA Roasting Intermediate
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O curso de SCA Roasting Intermediate fornecerá uma compreensão mais detalhada do processo de torrefação e dos diferentes tipos de transferências de calor no trabalho.
Pré - Requisitos para esse módulo:
- SCA Roasting Foundation
- SCA Sensory Foundation
- SCA Green Coffee Foundation
* Obrigatório a aprovação no SCA Roasting Foundation e espera de no mínimo 3 meses para a continuidade nesse módulo.
1) Medidas Colhidas no Grão Verde e Torrado
2) Cololímetro
3) Níveis de Torra
4) Terminologia de Torra
5) RoR
6) Volume/Massa
7) Tipos de Processos de Torras
8) Protocolo de Prova e Torra
9) Eficiência de Produção
Carga Horária: 14 Horas (Incluindo horário de Almoço)
Das: 9:00 ~ 16:00
Incluindo:
1) Exame Teórico Online e Exame Prático
2) *Certificado de SCA Roasting Intermediate (Caso seja aprovado nas avaliações)
Mínimo por Turma: 2 Pessoas
Local do curso:
Um Coffee Co. Matriz
Rua Júlio Conceição, 553 - Bom Retiro
CEP: 01126-001
São Paulo/SP
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Solicitação de cancelamento/reembolso/reagendamento para cursos:
Pode ser solicitado o cancelamento e reembolso da inscrição integral em um curso no prazo de até 2 (dois) dias após o pagamento. Na hipótese de cancelamento/reagendamento após esse prazo, o aluno poderá somente fazer o curso na próxima data disponível no calendário. A Um Coffee Academy reserva-se o direito de adiar e/ou cancelar a oferta de um curso presencial e/ou evento ou alterar as datas devido a matrículas insuficientes (mínimo por turma), doença do instrutor ou eventos de força maior (como enchentes, terremotos, instabilidade política, calamidade pública etc.). Caso a Um Coffee Academy cancele um curso presencial e/ou evento, 100% (cem por cento) do valor pago será devolvido ao Participante
