O curso de Barista Foundation concentra-se nas principais habilidades necessárias para configurar um moedor, fazer café espresso e espuma e textura de leite para cappuccinos. Este curso permite que você obtenha uma compreensão introdutória do próprio café e estabeleça uma base para desenvolver habilidades práticas para a técnica do leite, implementando práticas de saúde e segurança e atendimento ao cliente.
Pré - Requisitos para esse módulo:
- Nenhum
Objetivo do curso é desenvolver 2 pontos fundamentais:
1) Espresso
Variáveis que influenciam na extração
2) Leite (Vaporização)
Técnicas de vaporização e harmonização com o espresso
Conteúdo programático:
1) O que é ser barista?
2) Introdução a cafés especiais e suas diferenças
3) Diferenças de arábica e robusta e a importância de usar cafés frescos
4) Identificação de um bom café
5) O que é o espresso?
6) O que é a máquina de espresso e os tipos de moinhos
7) Como fazer a regulagem de espresso e moinho
8) Conceito de leite e suas especificações
9) Vaporização de Leite e bebida com leite (Cappuccino)
10) Higiene, Saúde e Segurança
11) Manutenção das máquinas/ moinhos e limpeza.
Carga Horária: 7 Horas (Incluindo horário de Almoço)
Das: 9:00 ~ 16:00
Incluindo:
1) Certificado de conclusão do Curso da Um Coffee Academy.
2) Material do Curso
Mínimo por turma: 2 Pessoas
Local do curso:
Um Coffee Academy
Avenida Brigadeiro Luís Antônio, 3333 - Jardim Paulista
10 Andar / CJ 104
CEP: 01401-001
São Paulo/SP
Brasil
Entrar em contato através de whatsapp (11)98830-8987 ou pelo e-mail [email protected] para agendamento de datas e horários personalizado.
Solicitação de cancelamento/reembolso/reagendamento para cursos:
Pode ser solicitado o cancelamento e reembolso da inscrição integral em um curso no prazo de até 2 (dois) dias após o pagamento. Na hipótese de cancelamento/reagendamento após esse prazo, o aluno poderá somente fazer o curso na próxima data disponível no calendário. A Um Coffee Academy reserva-se o direito de adiar e/ou cancelar a oferta de um curso presencial e/ou evento ou alterar as datas devido a matrículas insuficientes (mínimo por turma), doença do instrutor ou eventos de força maior (como enchentes, terremotos, instabilidade política, calamidade pública etc.). Caso a Um Coffee Academy cancele um curso presencial e/ou evento, 100% (cem por cento) do valor pago será devolvido ao Participante
1 x de R$1.200,00 sem juros | Total R$1.200,00 | |
2 x de R$600,00 sem juros | Total R$1.200,00 | |
3 x de R$400,00 sem juros | Total R$1.200,00 | |
4 x de R$300,00 sem juros | Total R$1.200,00 |
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1 x de R$1.200,00 sem juros | Total R$1.200,00 | |
2 x de R$600,00 sem juros | Total R$1.200,00 | |
3 x de R$400,00 sem juros | Total R$1.200,00 | |
4 x de R$300,00 sem juros | Total R$1.200,00 | |
5 x de R$244,80 | Total R$1.224,00 | |
6 x de R$208,00 | Total R$1.248,00 | |
7 x de R$181,71 | Total R$1.272,00 | |
8 x de R$162,00 | Total R$1.296,00 | |
9 x de R$146,67 | Total R$1.320,00 | |
10 x de R$134,40 | Total R$1.344,00 | |
11 x de R$124,36 | Total R$1.368,00 | |
12 x de R$116,00 | Total R$1.392,00 |
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